Eggarova dcéra Jenna Stern oznámila správu na Instagrame a uviedla, že jej matka zomrela pokojne obklopená rodinou. „Bola som tam vedľa nej… držala som ju za ruku a hovorila jej, ako veľmi ju milujem. Bolo to krásne. Bola to privilégium,“ napísala Stern.
Jej manažér Christopher Sherman si spomínal na Eggar ako na „najbystrejšiu, najvtipnejšiu a najtalentovanejšiu osobu, akú som kedy poznal. Bola majákom svetla, nech išla kamkoľvek… Bude mi veľmi chýbať jej láska k umeniu, jej úžasný hlas, jej súcit s ľuďmi a zvieratami a jej úžasný smiech. Odpočívaj v pokoji, drahá priateľka.“

Narodila sa ako Victoria Louise Samantha Marie Elizabeth Therese Eggar v Londýne v roku 1939 a najprv sa venovala módnemu návrhárstvu, než študovala herectvo na Akadémii dramatických umení Webber Douglas. Svoju kariéru na javisku začala inscenáciami ako Sen noci svätojánskej a Krajina s postavami , pričom posledná menovaná viedla k jej filmovému debutu v roku 1962 vo filme Dr. Crippen po boku Donalda Pleasencea.
Eggar sa objavila v skorých televíznych seriáloch ako The Saint a Ghost Squad , no čoskoro sa zamerala na film a objavila sa vo filmoch Return from the Ashes a Psyche 59. Jej prelomovou úlohou bol film Zberateľ z roku 1965 , ktorý režíroval William Wyler, kde si po boku Terencea Stampa zahrala unesenú umelkyňu. Eggar získala nomináciu na Oscara za najlepšiu herečku, vyhrala cenu za najlepšiu herečku na festivale v Cannes a za svoj výkon získala Zlatý glóbus.

Následne hrala vo filmoch Walk, Don’t Run (posledný film Caryho Granta), Doctor Dolittle (1967) a v mnohých ďalších projektoch zo 70. rokov vrátane Molly Maguires so Seanom Connerym a Richardom Harrisom, The Lady in the Car With Glasses and a Gun s Oliverom Reedom a The Light at the Edge of the World s Kirkom Douglasom a Yulom Brynnerom. Objavila sa aj vo filmoch Anna a kráľ (TV), The Seven-Cent Solution a Cronenbergov The Brood , psychologickom horore z roku 1979, ktorý zostáva jednou z jej najikonickejších úloh.
Koncom 70. a 80. rokov hosťovala Eggar v populárnych televíznych seriáloch vrátane Hawaii Five-O , Columbo , The Love Boat , Starsky & Hutch , Fantasy Island , Magnum, PI a Murder, She Wrote . Vrátila sa aj k divadelným hrám v produkciách ako The Seagull a The Lonely Road .

V neskorších rokoch prepožičala svoj hlas Disneyho filmu Herkules ako Hera, objavila sa vo filmoch Star Trek: Nová generácia , Fantóm a vo filme Manželka astronauta z roku 1999. Opakujúce sa úlohy mala v seriáloch Všetky moje deti , Vrchný veliteľ a ďalších televíznych seriáloch, pričom naposledy sa predstavila v seriáli Metalocalypse z roku 2012 .
Okrem herectva bol Eggar oddaným milovníkom zvierat a aktívny v ochranárskych a charitatívnych organizáciách vrátane Cousteau Society, World Wildlife Fund, Kidney Foundation a British Olympic Association.
Samanthu Eggar prežili jej deti, Jenna Stern a Nicolas Stern, ktoré po sebe zanechali odkaz nezabudnuteľných vystúpení a život zasvätený umeniu, súcitu a obhajobe práv.